Vážení zákazníci, Zásilkovny JSOU a BUDOU otevřeny. Balíky z případně zavřené pobočky budou přesměrovány do nejbližší otevřené a zákazník bude informován obratem. Je to oficiální vyjádření Zásilkovny. Děkujeme za pochopení.

ZANZIBAR KAMPOT černý pepř z Kambodže 20g

Kód: 32753KS
Neohodnoceno
Značka: Peugeot
200 Kč 165,29 Kč bez DPH
2-4 dny
Černý pepř ZANZIBAR KAMPOT z Kambodže o hmotnosti 20g od francouzského výrobce Peugeot.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mlýnky Peugeot nejsou jen zboží. Od roku 1810 jsou symbolem tradice francouzské vášně pro gastronomii a umění užívat života.
Nic tak nepozvedne chuť jídla jako čerstvě mletý pepř.
Peugeot pro Vás nakupuje ta nejkvalitnější pepřová zrna ze světové produkce a jejich mísením vytváří jedinečné kořenící směsi.

Peugeot zásobník s pepřem určený pro unikátní mlýnek na pepř Zanzibar, který umožňuje snadnou výměnu a můžete se tak přímo u stolu vydat na objevnou cestu po pepřových plantážích, na kterých jsou pěstovány prémiové druhy toho nejkvalitnějšího pepře.

Pepř z kambodžské provincie Kampot si získal svou vynikající pověst ještě dříve, než Kambodžu ovládli Rudí Khmerové a v zemi bylo obchodování téměř zastaveno. V roce 2004 se jeden Francouz rozhodl sdružit farmáře s několika pepřovými plantážemi v rámci projektu Farmlink s cílem oživit výrobu v regionu. Na základě doporučení Gérarda Vives se rozhodl zaměřit se na vysoce kvalitní provoz s několika procesy třídění: na rostlinách, po sklizni, před sušením a po sušení. Podle rad odborníků změnil pracovní postupy pěstitelů a výsledkem bylo, že některé plantáže provincie dosáhly výjimečné úrovně kvality. Pěstitelé nepoužívají žádné pesticidy ani chemická hnojiva. Celý proces je přírodní. Jako hnojivo se používá směs odpadu z rýžových polí a rostlin. Pravidelně se přidává nová půda a zalévá se ručně.

Je vhodný k červenému masu, pomalu vařeným pokrmům, studeným pokrmům, tučnějším rybám (makrela, sardinky, ančovičky, tuňák, úhoř, atd.). Tento pepř je rovněž vynikající na ochucení tmavých omáček, rajčatových omáček, marinád nebo pizzy. Doporučujeme ho i na ochucení zeleniny (červené zelí, čočka, cizrna), jemných bílých sýrů a některých druhů ovoce (jahody, třešně, fíky a meloun). Lze jej také použít do čokoládových dezertů.

Pepř se sladkým, opojným, a mírně květinovým nádechem. V ústech vyvolává dojem marshmallow, zatímco chuť postupně nabývá na intenzitě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření a doplňky
Hmotnost: 20 g
Druh: černý pepř
Výrobce: Peugeot

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

logo_peugeot_corporate       znamená více než 200 let francouzské elegance a kvality.